irma

Der ligger en vis ironi i, at der i Kødbyen, hvor landets kødgrossister holder til, ligger en ny start-up virksomhed, hvis logo er en gulerod. Op ad den industrielle trappe og bag en metaldør holder Planteslagterne nemlig til. På kontoret kan man let forestille sig, hvordan kæderne i loftet engang har haft kroge, hvorpå svin er blevet transporteret hen til den store slagterkniv.