michelin

Alt blev sløret, da Michelin stjernen stoppede foran Gentofte på storskærmen til Michelin-uddelingen i 2018. Eric kyssede sin kone, Tina, som det første og i en rus af adrenalin og overraskelse gik de sammen op på podiet for at modtage stjernen. Hvis Erics mentor Kim Bargsteen havde skulle spå om Erics fremtid, dengang Eric var ung, ville det nok ikke have set lige så glamourøst ud. Vejen til, hvad Eric laver den dag i dag, har langt fra været stjerneklar, med en ungdom fyldt med kriminalitet, stoffer og rodløshed. I dag arbejder Eric hver dag på højtryk på restaurant Jordnær for at kunne give gæsterne dét, som han anser for den største luksus; tid.